사람이 살면서 참 많은 고민을 하지만 그중 누구나 매일 하는 고민이 있다. 그건 바로.. 뭐 먹지? 하루에 못해도 점심, 저녁 두 끼를 먹기 때문에 정말 매일 하는 고민인데 그나마 점심은 회사에서 먹기 때문에 구내식당을 이용하거나 다수의 의견을 따르는 경우가 있지만 저녁은 그렇지 않다. 오늘은 오늘 저녁 뭐 먹지? 고민일 때 가볍고 포만감 있는 저녁 메뉴 추천을 정리해 보았다.
오늘 저녁 뭐 먹지? 가볍고 포만감 있는 저녁 메뉴 추천
김치찌개
'김치찌개'는 언제 먹어도 맛있는 국민 메뉴다. 집에 있는 김치와 돼지고기, 두부 등을 넣어 끓이면 든든한 한 끼가 된다. 빠르게 준비할 수 있고, 재료만 있다면 어려운 과정 없이 뚝딱 만들 수 있다. 김치가 신맛이 나기 시작할 때 찌개로 활용하면 더 깊은 맛을 낼 수 있다.
된장찌개
'된장찌개'는 한국인의 대표적인 전통 음식으로, 집에 흔히 있는 재료들로 간단히 만들 수 있다. 된장과 감자, 애호박, 두부 등을 넣어 끓이면 속을 따뜻하게 채워주는 건강한 메뉴가 된다. 밥과 함께 먹으면 간단하지만 충분한 저녁 식사가 완성된다.
참치 마요 덮밥
간단하면서도 든든한 메뉴로 '참치 마요 덮밥'은 최고의 선택이다. 밥 위에 기름을 뺀 참치와 마요네즈, 간장을 섞어 얹고, 김가루와 깨를 뿌리면 끝! 시간이 없을 때 빠르고 손쉽게 만들 수 있으며, 맛도 훌륭하다. 원하는 재료를 추가해 자신만의 덮밥을 만들어 보자.
비빔국수
매콤달콤한 양념으로 비벼 먹는 '비빔국수'는 입맛을 확 돋우는 메뉴다. 고춧가루, 간장, 식초, 설탕을 섞어 만든 양념장에 삶은 국수를 넣고 비비면 완성! 신선한 오이와 계란 등을 올리면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 매운맛을 조절해 가며 온 가족이 함께 먹기에도 좋다.
감바스
간단하면서도 근사한 분위기를 낼 수 있는 요리로 '감바스 알 아히요'는 최고의 선택이다. 올리브오일에 마늘과 새우를 넣고 살짝 볶아주면 끝나는 요리지만, 바게트와 곁들여 먹으면 근사한 저녁 한 끼로 손색 없다. 특별한 날, 조금 더 근사한 저녁을 원한다면 감바스를 추천한다.
오므라이스
오므라이스는 남은 밥을 활용하기에도 좋은 메뉴다. 밥을 간단히 볶아 달걀로 덮어주기만 하면 완성! 케첩을 뿌리거나 좋아하는 소스를 더해 맛을 낼 수 있다. 달걀의 부드러움과 밥의 고소함이 어우러져 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 사랑받는 메뉴다.
토마토 파스타
재료가 많지 않아도 충분히 근사한 요리를 만들 수 있는 '토마토 파스타'! 토마토 소스에 파스타 면을 넣고 끓이기만 하면 되는 간단한 요리다. 신선한 채소나 베이컨, 치즈를 추가하면 맛이 더욱 풍성해진다. 바쁜 저녁에도 빠르게 만들 수 있는 메뉴로 추천한다. 이상하게 고급 요리처럼 느껴지는데 막상 해보면 정말 만들기 쉬운 그냥 면 요리일 뿐이다.
소불고기 덮밥
고기를 좋아한다면 '소불고기 덮밥'이 좋은 선택이다. 얇게 썬 소고기를 양념에 재워 볶아내고, 밥 위에 올리면 고소하고 달콤한 불고기 덮밥이 완성된다. 야채와 함께 먹으면 영양 균형도 챙길 수 있어 간편하면서도 든든한 저녁 메뉴로 제격이다.
닭갈비
닭고기를 매콤한 양념에 재워 구워낸 '닭갈비'는 매운맛을 좋아하는 분들에게 추천하는 메뉴다. 양배추, 고구마, 떡 등을 넣고 볶으면 더 풍성한 맛을 즐길 수 있다. 집에서도 간편하게 만들 수 있으며, 가족 모두가 함께 즐길 수 있는 인기 메뉴다.
떡볶이
한국을 대표하는 간식이자 저녁 메뉴로도 손색없는 '떡볶이'는 언제 먹어도 맛있다. 간단한 재료로 매콤 달콤한 맛을 쉽게 낼 수 있으며, 어묵, 계란, 치즈 등 다양한 재료를 추가해 더욱 풍성하게 만들 수 있다. 누구나 좋아하는 메뉴로, 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있다.
평소에 요리를 하는편이고 냉장고에 기본적인 재료가 있다면 어렵지 않게 만들 수 있는 음식들이다. 하지만 직장생활로 이미 지쳐있다면 그냥 퇴근길에 포장이나 배달을 추천한다.
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